Als je me volgt op Suushi, weet je dat ik de laatste tijd bezig ben met een transitie naar plantaardig eten. Wat ik heb ontdekt: vegan eten is zó veel… [Verder lezen]
Auteur: Suus
Gerookte amandelen, jongens. Ik zeg je: als je die nog nooit hebt gegeten, mis je wat in je leven. Knapperig, vol van smaak en dat diepe rookaroma waar je trek… [Verder lezen]
Over de Italianen wordt wel gezegd dat ze nogal snobistisch zijn als het op eten aan komt. Laat de woorden ‘spaghetti bolognese‘ vallen en ze kijken je aan of je… [Verder lezen]
Een eerdere versie van dit gerecht maakte ik met vis. Omdat ik dat inmiddels niet meer eet, maar deze maaltijd wél enorm lekker is, ben ik aan het experimenteren met… [Verder lezen]
Jaren terug maakte ik eens spaghetti bolognese from scratch en dat was superlekker. Maar ja, ik eet tegenwoordig geen vlees meer. Gelukkig is het schap vleesvervangers de laatste vijf jaar… [Verder lezen]
Morgen is het Pasen! Dat is dit jaar misschien anders dan anders – eigenlijk vooral omdat de brunch die ik al maanden terug met vrienden afsprak, via de webcam gaat… [Verder lezen]
Carrot cake heb je in alle soorten en maten. Klef en zwaar, luchtig en cake-achtig, met of zonder vulling van rozijnen en noten, met een dikke, dunne of dubbele laag… [Verder lezen]
Van alle lekkere toetjes in de wereld is dit misschien toch wel mijn lievelings. Moelleux au chocolat, zoals de Fransen ze noemen – of gewoon op z’n Hollands: lavataartjes. Ooit… [Verder lezen]
Ja jongens, eigenlijk móet je dit gerecht gewoon eten samen met de couscoussalade die ik eerder vandaag postte. Samen vormen de twee een rijke, smaakvolle maaltijd – en absoluut iets… [Verder lezen]
Volgens mij wilde ik deze salade járen terug, in mijn studententijd, al eens maken voor een vriendin die kwam eten. Helaas bleek de betreffende vriendin geen abrikoos, amandel én feta… [Verder lezen]