De basis voor dit recept kwam ik tegen bij HelloFresh. Maar omdat hun standaardsausjes natuurlijk niet in de winkel liggen – en zelfgemaakt sowieso veel lekkerder is! – heb ik er m’n… [Verder lezen]
Categorie: Vegan
Heerlijk verwarmend comfort food voor gure dagen! Ook prima als doordeweeks gerecht, want je hebt meteen een pan waar je (met z’n tweetjes) twee keer ruim van kan eten. Je… [Verder lezen]
Eentje in de categorie ‘klassiekers’. Omdat het met een vol hoofd (want net een kind gekregen ;-)) best fijn is om bij het boodschappen doen & koken gewoon een receptje… [Verder lezen]
Deze muffins zijn goud in je kraamtijd. Want lekker en voedzaam en dus heerlijk om te snacken tijdens nachtelijke voedingen (en de rest van de dag overigens ook). Het recept… [Verder lezen]
Hmm, in deze romige vegan pastasaus zit stiekem best veel groente verstopt. Je kunt er daarnaast natuurlijk ook nog grotere stukjes groente doorheen doen, als je dat lekker vindt. Gebaseerd… [Verder lezen]
Als ik echt zin heb in een flinke bak groenten, maak ik ratatouille. Bijvoorbeeld deze week – nu ik iets over de helft van m’n zwangerschap ben en éindelijk vrij ben… [Verder lezen]
Yes, she did it again. Yvette van Boven deelde weer een heerlijk recept in Volkskrant Magazine. Winterse slobbertroost, in de woorden van Hiske Versprille. Let op: je moet de bonen… [Verder lezen]
Cavolo nero, ofwel palmkool, in het groentepakket. Lekker, maar wat doen we ermee? Nou, voortaan deze pasta maken! Originele recept hier. Je hebt nodig (voor 2 personen): 200 gram cavolo… [Verder lezen]
Carrot cake is m’n lievelings, en gelukkig kun je deze taart heel goed vegan maken. De frosting is eigenlijk het lastigste om te veganizen, de taart zelf is piece of… [Verder lezen]
Dit recept van Yvette van Boven is precies wat ik zocht. Ik wil namelijk meer peulvruchten eten, in plaats van vooral geproduceerde vleesvervangers. Bovendien had ik bijna alle ingrediënten al… [Verder lezen]