Pasta alla norma maak ik al jaren. Maar ja, de originele variant bevat ricotta en dat eet ik niet meer. Hoog tijd dus om een van m’n favoriete gerechten te… [Verder lezen]
Tag: zout
Deze blondies her-definiëerden mijn kijk op veganistisch bakken. Serieus, ze zijn zó lekker, luchtig en vol van smaak dat je niet zou verwachten dat er geen ei of boter in… [Verder lezen]
Vandaag maakte ik een gerecht dat anders was dan alle dingen die ik tot nu toe in m’n leven had gemaakt. Gumbo is een stoofpot uit het zuiden van de… [Verder lezen]
Van alle lekkere toetjes in de wereld is dit misschien toch wel mijn lievelings. Moelleux au chocolat, zoals de Fransen ze noemen – of gewoon op z’n Hollands: lavataartjes. Ooit… [Verder lezen]