Dit recept van Yvette van Boven is precies wat ik zocht. Ik wil namelijk meer peulvruchten eten, in plaats van vooral geproduceerde vleesvervangers. Bovendien had ik bijna alle ingrediënten al… [Verder lezen]
Categorie: Maaltijd
Veganomicon was mijn allereerste veganistische kookboek, ik kocht het als tiener op vakantie in Amerika. Op dat moment wist ik nog nauwelijks wat vegan eten was. Maar dit boek bleek… [Verder lezen]
Dit gerecht is niet vegan, maar het is een van de lievelingsgerechten van B en mij. Dus soms eten we het toch. ;-) Het originele recept komt uit Allerhande. Je… [Verder lezen]
Ik hoor je denken: stamppot met spitskool?? Dat klinkt niet zo lekker. Nou, ik heb goed nieuws voor je: dat is het wél! :-) Gebaseerd op een recept van Allerhande…. [Verder lezen]
Via de Vegan Box maakte ik kennis met het fenomeen bloemkool tandoori. Dat recept deelde ik hier ook, maar inmiddels ontdekte ik een recept van Culy dat nóg beter is…. [Verder lezen]
Herfstig comfort food. Meer hoef ik hier niet over te zeggen. ;-) Je hebt nodig (voor 4 personen): 300 gram risottorijst 1 ui of sjalot 3 tenen knoflook 1 kleine… [Verder lezen]
‘Het was een onmogelijke taak’, schreef Foodies Magazine, ‘om iemand te vinden die dit niet lekker vindt’. Ik was het recept voor deze ovenschotel toevallig tegengekomen tijdens een Google-sessie over… [Verder lezen]
In m’n biologische fruitpakket zit de laatste tijd vaak peer. Nou vind ik een peer op z’n tijd best lekker, maar soms krijg ik ze niet allemaal op… Dus wat… [Verder lezen]
Ik denk dat dit komende winter mijn lievelingseten wordt. Sowieso ben ik gek op aubergine, en zo’n rijke, kruidige groentestoof is precies wat je wilt op een druilerige decemberdag. Gebaseerd… [Verder lezen]
Er zat een spitskool in het groentepakket. Spitskool, wat moet ik nou met spitskool, verzuchtte ik. Nou gewoon, zei mijn moeder, roosteren in de oven. En verdraaid, dit AllerHande-recept pakte… [Verder lezen]