• Over EAT
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Diner
    • Pasta
    • Pizza
    • Risotto
    • Burgers
    • Wraps
    • Eenpansgerechten
    • Stamppot
    • Uit de oven
    • Salade
  • Borrel
  • Soep
  • Zoet
Naar de inhoud springen

eat.suushi

Onderzoek alles, behoud het goede

  • Over EAT
  • Ontbijt
  • Lunch
  • Diner
    • Pasta
    • Pizza
    • Risotto
    • Burgers
    • Wraps
    • Eenpansgerechten
    • Stamppot
    • Uit de oven
    • Salade
  • Borrel
  • Soep
  • Zoet

Tag: courgette

Zomerse bonensalade met gebakken courgette (v)

door Suus op 25 juli 202225 juli 2022 in Avondmaal, Budget, Maaltijd, Recepten, Salade, Salades, Vegan, Veganistisch

Dit recept van Yvette van Boven is precies wat ik zocht. Ik wil namelijk meer peulvruchten eten, in plaats van vooral geproduceerde vleesvervangers. Bovendien had ik bijna alle ingrediënten al… [Verder lezen]

Groene pastasalade van Yvette (v)

door Suus op 9 juli 20219 juli 2021 in Avondmaal, Maaltijd, Pasta's, Recepten, Salades

Jammie, deze pastasalade van Yvette van Boven (vorige week in Volkskrant Magazine) is superlekker. En hij was nog helemaal plantaardig ook. Althans, Yvettes originele versie bevat ansjovis in de dressing,… [Verder lezen]

7 groenten-couscous (vegan)

door Eline op 4 juni 202019 september 2020 in Avondmaal, Eenpansgerechten, Vegan

In de bovenbouw van de middelbare school stonden Susanne en ik regelmatig samen in de keuken. Ik wist toen nog heel weinig van koken af – ik herinner me hoe… [Verder lezen]

Snelle lunchwraps

door Eline op 3 maart 20203 maart 2020 in Lunch, Wraps

Sinds oktober werk ik als software ontwikkelaar. Dat betekent dat ik ook thuis kan werken: zodra ik mijn laptop en internet tot mijn beschikking heb, kan ik aan de slag…. [Verder lezen]

Marokkaanse groentestoofpot met kikkererwten (vegan)

door Suus op 28 januari 202019 september 2020 in Avondmaal, Budget, Eenpansgerechten, Maaltijd, Recepten

Ja jongens, eigenlijk móet je dit gerecht gewoon eten samen met de couscoussalade die ik eerder vandaag postte. Samen vormen de twee een rijke, smaakvolle maaltijd – en absoluut iets… [Verder lezen]

De-groente-moet-op-risotto met spinazie, tomaat en pecorino

door Suus op 1 mei 201916 december 2019 in Avondmaal, Maaltijd, Recepten, Risotto

Nog twee nachtjes slapen en dan vlieg ik naar zonnig Californië! En hoe kan ik de vooravond van die vakantie beter inluiden dan met een lekkere pan risotto – hét… [Verder lezen]

Snelle pizza met courgette en veldslapesto

door Suus op 30 april 201913 december 2019 in Avondmaal, Italiaans, Maaltijd, Pizza, Recepten

De laatste tijd gaan B en ik nogal vaak pizza eten bij O’Panuozzo. Dat is namelijk de beste pizzeria van Utrecht, als je het mij vraagt. Volgens de gastheer halen… [Verder lezen]

De lekkerste lasagne met courgette en zachte geitenkaas

door Suus op 12 april 201613 december 2019 in Avondmaal, Italiaans, Maaltijd, Ovenschotels, Pasta's, Recepten, Uit de oven, Weekend

Gemiddeld één keer per jaar heb ik een onverklaarbare craving naar pakjes&zakjesvoer. Burrito’s bijvoorbeeld, die maakte mijn stiefvader vroeger altijd. Of lasagnette; dat aten we echt nóóit dus ik heb geen… [Verder lezen]

Twee soorten bruschetta

door Suus op 15 juni 201513 december 2019 in Borrelhapjes, Voorgerechten

Deze week zijn Tom en ik op vakantie in Zweden. Mijn moeder en stiefvader wonen daar in een prachtig rood houten huisje op het platteland, met daaromheen een grote lap grond met weide,… [Verder lezen]

De eerste vlinders van de lente-pasta (budget)

door Suus op 24 juni 201315 juni 2015 in Avondmaal, Budget, Maaltijd, Pasta's

Dit recept – gebaseerd op een gerecht uit het boek Liefde, lust en pasta van Giulia Melucci – is prima budget-voedsel. Toegegeven, als je gaat koken met wijn kan er natuurlijk weinig meer misgaan (nou ja, behalve misschien wanneer je meer wijn drinkt tijdens het koken dan je in het eten doet), maar dat neemt niet weg dat dit een fijne doordeweekse maaltijd is. Weinig moeite, weinig tijd, erg lekker en ook nog eens betaalbaar. Nice!

Hoi!

Welkom op EAT, mijn online receptenboek. Hier vind je mijn favoriete gerechten – lekker, gezond én makkelijk te maken. Lees meer >

Mailtje bij nieuw recept?

Veel bekeken

  • Scones met clotted cream en jam
  • Sylvia's ontzettend lekkere Mexicaanse soep
  • 'Indische' hutspot met tempeh (v)
  • Carrot cake (v)

Zoek op ingrediënt

aardappel ahornsiroop appel aubergine avocado banaan basilicum bloem cherrytomaatjes citroen courgette ei geitenkaas groentebouillon kaneel kikkererwten knoflook kokosrasp komijn koriander laurier mosterd olijfolie oregano paprika parmezaan pasta peterselie pindakaas plantaardige roomboter rijst roomboter rozijnen sjalot spinazie suiker tijm tomaat tomaten tomatenpuree ui veldsla walnoten zout zwarte peper
Auteursrecht © 2023 eat.suushi. Alle rechten voorbehouden.
Fooding thema door FRT