Ik denk dat dit komende winter mijn lievelingseten wordt. Sowieso ben ik gek op aubergine, en zo’n rijke, kruidige groentestoof is precies wat je wilt op een druilerige decemberdag. Gebaseerd… [Verder lezen]
Tag: couscous
In de bovenbouw van de middelbare school stonden Susanne en ik regelmatig samen in de keuken. Ik wist toen nog heel weinig van koken af – ik herinner me hoe… [Verder lezen]
Volgens mij wilde ik deze salade járen terug, in mijn studententijd, al eens maken voor een vriendin die kwam eten. Helaas bleek de betreffende vriendin geen abrikoos, amandel én feta… [Verder lezen]