Je kunt pas wat over een sapkuur zeggen in de dagen en weken erna. Althans, volgens de theorieën van de health foodies en alternatieve genezers heb je nog maaaanden na het vasten baat van je experiment. Zelf heb ik mijn lichaam niet medisch laten doormeten voor en na de sapkuur, dus of mijn bloeddruk/cholesterol/stressniveau/lever/darmen etc. beter zijn geworden, weet ik niet. Wel kan ik kijken of ik mijn persoonlijke doel heb behaald: voel ik me na de sapkuur, beter, energieker, meer in balans? Met andere woorden, denk ik dat het mij heeft geholpen?
Tag: juice fast
Ik heb dus al drie dagen niet gegeten.
En nee, ik ben geen wegkwijnend eetgestoord meisje dat zichzelf haat.
Ik ben wél zo’n foodie die besluit een juice fast te gaan doen. Een sapkuur, een dieet om te ontgiften… Hoe je het ook noemt, het idee komt op het volgende neer: voor een bepaalde tijd consumeer je geen vast voedsel, maar drink je alleen versgeperste fruit- en groentesappen.